最新的國際美食（除了壽司和酸橘汁醃魚）

回歸傳統和當地美食的趨勢越來越明顯，特別是因為它是一個旨在透過消費當地產品實現永續發展的概念。然而，這並不意味著國際美食正在失去相關性。更重要的是，不同國家的美食影響力越來越明顯。 一些國家的美食對我們的飲食產生了很大的影響。我們在許多餐廳和糕點店的菜單上看到它，他們的產品和特色菜顯示了國際美食對其準備工作的影響。最重要的是，廚師們正在適應不同的趨勢，提供完全滿足食客需求的美食。 壽司和酸橘汁醃魚是西班牙乃至世界上最受歡迎的兩種國際美食。然而，它們在我們的菜單上已經存在了很長時間，以至於人們不認為它們是新的。還有許多其他製劑和成分正在變得流行，提供了更多的選擇。這些融合滿足了消費者的口味，他們的要求也越來越高。



亞洲美食的勝利 說到 國際美食，亞洲美食在許多方面都是主角。但我們不會談論著名的壽司，而是談論與該地區其他特定美食相關的菜餚、準備工作和食材。 菲律賓國際美食 馬來西亞 電話號碼 律賓美食並不為人所知。然而，由於其最具代表性的菜餚和配料，例如使用泡菜、發酵配料、捲心菜等蔬菜或魚，它正在成為一種趨勢。其他引人注目的國際美食包括中國腸粉、台灣起司茶和日本咖哩。 東南亞國家，包括柬埔寨、泰國、菲律賓、印尼、馬來西亞、新加坡和越南，有著多樣化的美食。它最顯著的影響來自印度和中國美食。該地區的美食還包括非常特殊的烹飪技術，例如“炒”，即“炒鍋炒”。 除了酸橘汁醃魚之外的秘魯美食 酸橘汁醃魚是秘魯的特色美食，但秘魯美食的魅力遠不止於此。







廚師們正在利用這種烹飪多樣性為客人提供美味佳餚。 由於 19 世紀中葉的中國移民，秘魯美食也是多種文化的融合，其中使用了大米、魚和海鮮等關鍵食材。這種混合物誕生了所謂的chifa 食品，它基本上是一些傳統中國菜餚對秘魯美食的改編。 這種美食趨勢在七十多年前就已經出現。然而，近年來它不僅重新出現，而且在全世界流行起來。其中最著名的菜餚包括糖醋 chancho con piña（一種北京風味的豬肉）、tallerin talrín（一種用秘魯炒腰肉製成的麵條）和pollo chijaukai（一種包含中國豆類的雞肉）。 在國際美食中，日經菜也很突出，它是菜系的融合，但在這種情況下是日本菜和秘魯克里奧爾菜之間的融合。這種美食採用秘魯和日本料理的技術，使用魚和蔬菜等食物。 在這種融合中脫穎而出的菜餚之一是tiradito。這道菜是用外觀與生牛肉片相似的生魚製成的，配上帶有辣味和酸味的冷醬。